隨著冷鏈物流的發(fā)展，冷庫(kù)已成為食品、藥品等行業(yè)不可缺少的設(shè)施之一。但是，由于儲(chǔ)存的物品不同，儲(chǔ)存環(huán)境也存在差異，因此對(duì)于一些特殊物品，如易燃、易爆物品的儲(chǔ)存就需要防爆冷藏室的建設(shè)。而防爆冷藏室如何設(shè)計(jì)？保障其中儲(chǔ)存物品的安全性？
首先，防爆冷藏室的設(shè)計(jì)需要從選址開(kāi)始。應(yīng)選擇遠(yuǎn)離人員密集區(qū)域、易受外界干擾的地方，如遠(yuǎn)離交通干道等區(qū)域。同時(shí)，選址還應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如GB/T 50016-2014《建筑設(shè)計(jì)防雷技術(shù)規(guī)范》、《安全評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)，確保冷藏室的防雷、防火、防爆等安全指標(biāo)。
其次，在防爆冷藏室的設(shè)計(jì)中，需要根據(jù)儲(chǔ)存物品的性質(zhì)和儲(chǔ)存條件，選用合適的材料來(lái)建造室內(nèi)裝修和隔離墻、隔離門等。應(yīng)選用耐高溫、耐腐蝕、抗爆炸的特殊材料，如巖棉、礦棉、聚氨酯等，同時(shí)也需要注意材料的防火等級(jí)。
第三，防爆冷藏室的通風(fēng)和空調(diào)設(shè)計(jì)至關(guān)重要。應(yīng)根據(jù)儲(chǔ)存物品的要求，選擇合適的通風(fēng)和空調(diào)系統(tǒng)，確保室內(nèi)環(huán)境符合儲(chǔ)存物品的要求。同時(shí)，應(yīng)在通風(fēng)和空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)中重點(diǎn)考慮安全因素，如通風(fēng)管道的防爆、防火等級(jí)，確保設(shè)備不會(huì)成為安全事故的源頭。
第四，在冷藏室的進(jìn)出口處設(shè)置安全檢測(cè)設(shè)備。防爆冷藏室的進(jìn)出口處應(yīng)設(shè)置防爆門和防爆閘等安全檢測(cè)設(shè)備，確保儲(chǔ)存物品的安全性。在進(jìn)出口處還應(yīng)設(shè)置監(jiān)控器、防盜報(bào)警系統(tǒng)等設(shè)備，及時(shí)監(jiān)控室內(nèi)情況，防止安全事故的發(fā)生。
最后，防爆冷藏室的使用和維護(hù)也很重要。在室內(nèi)操作過(guò)程中，應(yīng)注意慎重處理易燃、易爆等物品，防止誤操作導(dǎo)致安全事故的發(fā)生。同時(shí)，還應(yīng)定期檢查設(shè)備的使用情況，及時(shí)修理或更換不合格的設(shè)備，保障設(shè)備的正常運(yùn)行，以及儲(chǔ)存物品的安全。
總之，防爆冷藏室的建設(shè)可以保障儲(chǔ)存物品的安全，對(duì)于食品、藥品等行業(yè)來(lái)說(shuō)更是必不可少的建設(shè)。因此，在建設(shè)防爆冷藏室的時(shí)候，必須從選址、材料、通風(fēng)和空調(diào)、安全檢測(cè)等方面全方位地考慮，確保儲(chǔ)存物品的安全和可靠性，才能真正實(shí)現(xiàn)保障食品安全的目標(biāo)。