大型蔬菜水果保鮮冷庫水果儲存溫度及貯藏保鮮事項！大型蔬菜水果保鮮冷庫，速凍冷庫，醫(yī)藥冷庫，物流冷庫，低溫冷庫等安裝，大型蔬菜水果保鮮冷庫需要多少錢這個需要根據(jù)冷庫的場地測量后進行設計，然后對高度進行設計后才可以分析冷庫的價格�？蛻魧�冷庫建造有沒有特殊要求，比如分為多少個隔間，采用什么品牌的機組，這些都是會影響到大型蔬菜水果保鮮冷庫整體價格的。

　　大型蔬菜水果保鮮冷庫常見水果保鮮溫濕度：

　　蘋果：溫度0℃～+1℃，濕度85%～88%；冷庫保鮮期：3-4個月；蘋果氣調(diào)庫保鮮期：6-8個月

　　梨子：溫度0.3～0.8℃，濕度82%～86%；冷庫保鮮期：3-4個月；梨氣調(diào)庫保鮮期：5-6個月

　　香蕉：溫度6.2℃～8.4℃，濕度75%～80%；氣調(diào)庫保鮮期：5個月

　　柑桔：溫度1.5℃～4.3℃，濕度74%～76%；氣調(diào)庫保鮮期：5個月

　　桃、李最佳保存溫度為0～0.2℃，濕度78%～86%；氣調(diào)庫保鮮期：6個月

　　批把：溫度0.1℃~0.4℃。

　　葡萄：溫度0.1℃~0.2℃，濕度82%~86%。氣調(diào)庫保鮮期：2-7個月

　　大型蔬菜水果保鮮冷庫貯藏時注意：

　　1.物品在大型蔬菜水果保鮮冷庫庫內(nèi)不要過度堆放，果蔬擺放之間需要有一定空隙，這樣可以讓庫內(nèi)空氣充分流通。

　　2.如果大型蔬菜水果保鮮冷庫內(nèi)儲藏液態(tài)物品時，不能敞口擺放，要用包裝封閉好的容器存放。

　　3.大型蔬菜水果保鮮冷庫搬運貨物時要盡量減少開門次數(shù)，讓員工隨手關門，這樣可以減少保鮮庫內(nèi)冷量流失。

　　4.大型蔬菜水果保鮮冷庫內(nèi)儲藏食品時，食品的營養(yǎng)成本匯總熬成一些霉菌、細菌的滋生，要及時的清理，保證食品的安全質(zhì)量。如果大型蔬菜水果保鮮冷庫內(nèi)存放有異味貨物，如果貯藏貨物有異味，應及時取出異味，避免其他食品的安全質(zhì)量