大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)如何做到長(zhǎng)久保鮮？建造大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)無(wú)非就是為了更好的提高貨物周轉(zhuǎn)效率而暫存的，客戶(hù)都不太理解保鮮大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)和氣調(diào)大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)的區(qū)別，存儲(chǔ)果蔬是建造保鮮大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)好還是氣調(diào)大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)更合適？

　　首先是要充分了解這兩類(lèi)大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)的區(qū)別在哪，分別適合存儲(chǔ)什么類(lèi)型的果蔬，因?yàn)闅庹{(diào)大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)的造價(jià)要比保鮮大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)造價(jià)高很多，那咱們企業(yè)以及個(gè)人投資建造大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)就是為了能帶來(lái)更大的利益化，

　　例如：存放的是黃瓜或者是大白菜，建造一個(gè)保鮮大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)20萬(wàn)建好，而氣調(diào)庫(kù)需要花100萬(wàn)甚至更多，可能保鮮大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)一年就能收回成本，而氣調(diào)庫(kù)需要5年才能收回本，但黃瓜和大白菜不需要建造氣調(diào)庫(kù)，就沒(méi)必要花這么多錢(qián)去建造，建造保鮮庫(kù)即可，因?yàn)榇蟀撞撕忘S瓜本身單價(jià)不高，而且這種蔬菜是四季都會(huì)有的，所以沒(méi)有必要投入更多成本去建造氣調(diào)庫(kù)。

　　保鮮庫(kù)：固定溫度0-5℃來(lái)儲(chǔ)存，而氣調(diào)庫(kù)是根據(jù)存儲(chǔ)貨品來(lái)設(shè)置不同的溫度存放，氣調(diào)庫(kù)最主要的就是氣調(diào)設(shè)備，在制冷設(shè)備同時(shí)增加氣調(diào)設(shè)備，氣調(diào)設(shè)備是可以降低果蔬釋放的乙烯，所以一套氣調(diào)設(shè)備的單價(jià)會(huì)比較高。氣調(diào)大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)必須要建造在果蔬原產(chǎn)地�？偨Y(jié)就是還是要根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)以及實(shí)際存放的貨品來(lái)決定建造哪種大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)更合適。

　　大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)建造多大面積合適？

　　大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)保鮮知識(shí)

　　水果和蔬菜要想在市場(chǎng)上賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，實(shí)現(xiàn)淡季銷(xiāo)售，就要保證水果和蔬菜的味道純正，外觀艷麗，甚至和剛收獲的時(shí)候差不多。因此，水果和蔬菜不僅需要空調(diào)技術(shù)來(lái)抑制水果和蔬菜的呼吸，還需要控制冷藏中的相對(duì)濕度。相對(duì)濕度會(huì)直接影響水果和蔬菜的產(chǎn)品質(zhì)量。如果濕度過(guò)低，會(huì)使水果失重、脫水、變味，不僅達(dá)不到空調(diào)保鮮的效果，還會(huì)降低水果的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，影響銷(xiāo)售。

　　那么如何解決這個(gè)問(wèn)題呢？

　　其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是在大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)配備加濕器，提高大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)的空氣濕度。大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)往往因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜而阻礙熱傳導(dǎo)，影響冷卻效果。由于結(jié)霜，大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)濕度過(guò)低，應(yīng)及時(shí)噴灑加濕器，調(diào)節(jié)大型蔬菜水果保鮮冷庫(kù)濕度，平衡果蔬含水量和空氣濕度，很好地解決干耗現(xiàn)象。即使有，干耗也可以控制在1%下面，損失要少得多。

　　工作原理，分體式超聲波加濕器采用電子超頻沖擊(沖擊頻率為1.7MHz)，通過(guò)霧化片的高頻諧振，將水拋出水面，產(chǎn)生自然優(yōu)雅的水霧，1-5微米的細(xì)霧顆粒漂浮在空氣中，以提高空氣的相對(duì)濕度。分體式超聲波加濕器不僅能均勻加濕大空間，還能補(bǔ)償特殊空間的局部濕度，使用靈活性高。采用配電柜與霧化器水箱分離的設(shè)計(jì)，有效防止配電柜內(nèi)電子元件受潮，提高安全性和使用壽命。