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蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝的西蘭花保鮮【私密】技術(shù)!保鮮冷庫廠家解答!时间:2022-07-12 作者:杭州生乾冷庫設備有限公司 蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝的西蘭花保鮮【私密】技術(shù)!保鮮冷庫廠家解答!由于西蘭花在常溫下呼吸強度較大,只要儲存方法不對或是在常溫環(huán)境中防止時間過久,就會馬上開始變黃、變質(zhì)。使用蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝西蘭花保鮮庫不僅可以延長西蘭花的儲存時間還能保證營養(yǎng)成分不流失,同時還可以利用蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝做反季節(jié)銷售,提高西蘭花的經(jīng)濟價值,能夠滿足不同消費者不同季節(jié)消費需求,下面小編給大家說說如何使用蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝來儲藏西蘭花的具體方法和步驟。 1、采收 蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝為了更好的儲藏保鮮西蘭花,采收西蘭花應該以晴天早上采收為宜,雨天和雨后2天內(nèi)應禁止采收,蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝以防止西蘭花球積水,引起西蘭花變質(zhì)。 2、篩選 蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝西蘭花采收后,應剔除病蟲葉、畸形花球、花球松散、枯黃花蕾和機械傷等不達標的西蘭花。 3、預冷 蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝預冷是西蘭花延長保鮮的必要環(huán)節(jié)。預冷的注意目的是降低西蘭花的呼吸強度,達到阻止果實衰老、延長儲藏期的目的。同時預冷也能防止西蘭花變色、變老等原因,預冷方式可采取蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝強風預冷或者直接入庫的方式,預冷降溫速度越快,蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝儲藏效果越好。 4、儲藏 西蘭花蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝適宜的儲藏溫度為0-1℃,要注意保鮮庫內(nèi)溫度穩(wěn)定,安全儲藏溫度應控制在1℃左右,庫溫上下波動不宜超過2℃,溫度超過3度易造成花蕾黃化,霉菌產(chǎn)生的機率,西蘭花蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝適宜的相對濕度是90%-95%,如果保鮮庫內(nèi)濕度不足時,可以用加濕器加濕一下,以保持蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝內(nèi)濕度穩(wěn)定。在這樣的條件下,西蘭花可以保存3-4個月左右不壞,不僅能長時間保持西蘭花色澤翠綠、新鮮如蔬菜水果保鮮冷庫設計安裝初,還能保持西蘭花營養(yǎng)物質(zhì)不流失。 |