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裝一個水果保鮮冷庫需要多長時間?

通常安裝一個水果保鮮冷庫需要10-20天左右,主要根據(jù)冷庫的面積大小來具體確定。在水果放入水果保鮮冷庫之前冷庫要經(jīng)過消毒處理,消毒使用的是硫磺,一般情況下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒,然后使用鋸末點(diǎn)燃封閉門窗兩天時間內(nèi)不要打開門窗,每次水果的入庫量不宜太大,每天進(jìn)貨量有10%左右就好了;水果放入水果保鮮冷庫前要進(jìn)行篩選,將腐爛、有傷的水果進(jìn)行篩選出來,避免引起大量的腐爛,變質(zhì),太大、太小的水果也不能放進(jìn)保鮮冷庫,過大或者是過小都會導(dǎo)致腐爛變質(zhì)。

小型食品冷庫

盡量使水果入庫時間的選擇:將挑選好的水果先進(jìn)行預(yù)冷然后運(yùn)進(jìn)保鮮冷庫里面,挑選好的水果在陰涼、干燥的地面放置一夜,在天亮之前搬至庫內(nèi),如果想要長期儲藏經(jīng)蘋果使用保鮮袋分批盛裝,將裝好的水果輕輕地擺放到水果冷庫內(nèi),但是嚴(yán)謹(jǐn)大量的堆垛,動作要輕,避免在搬運(yùn)的過程中導(dǎo)致水果碰、撞傷。

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