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小型冷庫如何保養(yǎng)和維護?时间:2022-04-13 作者:杭州生乾冷庫設(shè)備有限公司 杭州生乾冷庫設(shè)備有限公司是浙江省內(nèi)一家專業(yè)的冷庫生產(chǎn)安裝工程商,主營:水果冷庫,保鮮冷庫,小型冷庫,食品冷庫等,代理各大品牌的制冷設(shè)備銷售,承攬冷庫設(shè)計,安裝整體工程建造業(yè)務(wù),我司施工經(jīng)驗豐富,擁有眾多大中小型冷庫工程案例,可為客戶提供詳細造價表格和施工現(xiàn)場實拍圖片歡迎來電咨詢,價格有優(yōu)惠.聯(lián)系電話:18958126822" />專業(yè)的小型冷庫安裝公司告訴您冷庫如何保養(yǎng)和維護: 冷庫保養(yǎng) 1、冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用,降溫的速度要保持合理:每天控制在8-10℃為宜,在0℃時應(yīng)保持一段時間,對于設(shè)備是一種養(yǎng)護。 2、冷庫密封部位保養(yǎng),由于裝配式冷庫是由保溫板拼而成,所以板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,防止空氣和水分進入。所以使用中對一些密封失效的部位及時檢查和修補。 3、冷庫地面保養(yǎng),一般小型冷庫的地面使用保溫板材料,土建而成,使用冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時切不可使用硬物敲打,損壞地面。 4、冷庫庫板保養(yǎng),冷庫在使用中應(yīng)避免冷庫庫板的碰撞和刮劃。因為這樣可能造成庫板的凹陷和銹蝕,嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。 冷庫維護 冷庫的除霉殺菌與消毒:冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。為保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期地進行衛(wèi)生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有漂白粉、乳酸、福爾馬林、過氧乙酸等。 |